Вред и влияние на организм

Энергетические напитки очень популярны у разных слоев населения. Геймеры, студенты, спортсмены, водители, находящиеся всю ночь за рулем. Это прибыльное дело для производителей, оборот которого оценивается десятками миллиардов долларов. Популярность этих напитков растет с каждым годом. Большое количество людей употребляют энергетические напитки постоянно, могут ли они нанести вред? Если коротко — да.

Они разрушают здоровье, вызывают проблемы с сердцем, высокое давление, ожирение, диабет и чувство тревожности, бессоницу и еще целую кучу опасных расстройств. В редких случаях бывали даже смертельные исходы.

Мы постарались максимально разобраться в этом вопросе на страницах нашего кулинарного блога.

Растущая Проблема Общественного Здравоохранения

банка энергетика

В 2011 году 16 летняя девушка по имени Сара пошла на вечеринку, где употребила несколько алкогольных энергетических напитков.  Началась сильная рвота. Товарищи подумали, что она выпила слишком много алкоголя и поэтому ей стало плохо. В 11 часов дня на следующий день родители зашли в комнату, чтобы разбудить ее. Девочка была мертва. Вскрытие показало, что в крови находилось всего 0.4 промилле алкоголя. Недостаточное количество для того, чтобы умереть от отравления алкоголем. Отец девочки, химик по образованию, считает, что виновниками являются энергетические напитки.

В 2011 за несколько дней до Рождества 14 летний мальчик умер от сердечного приступа. За 48 часов до смерти парень выпил 4 банки энергетика. В общей сложности он употребил около 500 мг кофеина, одну десятую от смертельной, но почти в пять раз больше, от рекомендуемой дозы. Врачи предположили, что энергетики подействовали на скрытый врожденный дефект сердца.

Они не единственные жертвы. В 2015 году 28 летний молодой человек чуть не погиб от сердечного приступа после употребления 8 банок напитка. Его успели спасти. Он очень их любил и постоянно употреблял в больших количествах.

Даже популярные спортсмены страдают от вреда, наносимого энергетиками.

Наливает энергетик из банки

В 2003 году популярный в США рестлер Стив Остин по прозвищу “Stone Cold” был госпитализирован с тяжелым сердцебиением. Он предполагает, что это все из-за того, что он употреблял, по его словам, по 2-5 банок энергетика в день, что и нанесло вред его здоровью.
«Мне казалось, что я умираю» — вспоминает Остин события того вечера. Мое сердце билось так сильно, я подумал, что оно выпрыгнет из моей груди. Оно билось со скоростью 180 ударов в минуту. Мои ноги тряслись и я не мог ничего с этим поделать.

С 2004 по 2014 года энергетические напитки были подтвержденной причиной как минимум 34 смертей только на территории США. К сожалению реальная картина показывает, что их может быть намного больше.  Смерти от кофеина могут быть перепутаны с другими причинами, поэтому скорее всего статистика очень сильно занижена. Многие врачи по всему миру считают, что ситуация намного более критическая. Тысячи людей были госпитализироваными с симптомами, которые вызывают энергетические напитки, в том числе бессонница, беспокойство, судороги, высокое кровяное давление, сердечные приступы и другие сердечно-сосудистые осложнения.

Как ваше тело реагирует на энергетические напитки

Когда нам нужна подзарядка, существует множество вариантов. Энергетические напитки — это химический коктейль из кофеина, сахара и множества других ингридиентов, некоторые из которых, например витамины и травы, могут выглядеть полезными для вашего здоровья.

Что же делает их такими опасными?

Одно исследование пронаблюдало за эффектом, вызываемым одной баночкой на ваше здоровье. Выводы?
Кровяное давление подскочило практически на 10 пунктов в течение 30 минут после приема. Содержание гормона стресса, норадреналина, увеличилось на 75 процентов.Этот гормон увеличивает производство кортизона, вызывающего риск увеличения лишнего веса.

Производители энергетических напитков утверждают, что их продукты являются безопасными при употреблении в рекомендуемых количествах. Знаете ли вы, сколько максимальная рекомендуемая доза составляет? Для большинства брендов, это две или три банки в день. Для некоторых, только одна.

Эти предупреждения легко пропустить. Производители обычно прячут их мелким шрифтом на задней части, чтобы мало кто удосужился прочитать. Этим компаниям выгодно, чтобы вы употребляли как можно больше их продукции.

Существует две основные опасности—неврологическая и кардиологическая. Другими словами, твоя нервная система и сердце. Эти проблемы вызывают те же ингредиенты, которые делают вас бодрым —ошеломляюще высокие уровни кофеина и сахара.

Энергетические напитки с высоким содержанием сахара

Энергетические напитки могут содержать до 78 граммов сахара на одну небольшую баночку. Это 20 чайных ложек сахара каждый раз. Это не здоровая еда. Каждый раз выпивая одну банку вы получаете около 300 мусорных калорий. Это 35 минут отжиманий без остановки.

Даже если вы тренируетесь достаточно, чтобы сжигать эти лишние калории и вам не угрожал диабет, и увеличение веса, сахар может все равно повредить вашему здоровью. Избыток сахара, простого углевода, является одним из ведущих причин в болезней сердца. Одно исследование показало, что люди, которые потребляли 25% или более от их ежедневных калорий в виде сахара — удваивали свой шанс умереть от проблем с сердцем.

У многих компаний есть продукты без сахара, но что они используют для его замены ? Искусственные подсластители, такие как аспартам могут быть даже вреднее для вашего здоровья, чем обычный сахар. Они могут нарушить ваш метаболизм, стимулировать ожирение, и способствовать развитию диабета и рака.

Энергетические напитки как источник кофеина

Точные суммы варьируются, но в среднем энергетические напитки содержат около 70-100 мг кофеина—примерно столько же, сколько чашка кофе.Это не очень опасно для здорового взрослого человека. Кофеин является токсичным, но, как правило, безопасен в небольших количествах. Проблема кроется в смешивании  кофеина и других стимуляторов в энергетике, таких как таурин. Этот химический коктейль может вызвать проблемы со здоровьем, включая генетические нарушения, о которых вы можете даже не подозревать.

Это, вероятно, то, что произошло в случае с той девушкой 16 лет на вечеринке. У нее было выявлено заболевание сердца — пролапс митрального клапана, распространенное заболевание, которое затрагивает 1 из 20 человек в среднем. Она выпила всего два энергетических напитка в течение 24 часов. Это не кажется большим количеством, но в сочетании с ее болезнью этого было достаточно, чтобы привести к трагическим последствиям.

Энергетические напитки и дети

Этот несчастный случай вряд ли будет последним. Употребление энергетических напитков молодыми людьми находится на подъеме по всему миру. Культура и средства массовой информации влияют на наше питание во многих отношениях как напрямую, так и косвенно. Благодаря этому, молодежь, скорее всего, видят энергетические напитки, как обычную газировку. Во время исследования 2014 года подсчитали, что 68% подростков и 18% детей в возрасте до 10 лет употребляют энергетические напитки.

В то время как кофеин является безопасным в небольших количествах для здоровых людей, это доказанный риск для здоровья детей. Почти 50% людей, которые погибли от последствий влияния кофеина не исполнилось 19 лет. Подростки должны ограничиваться не более, чем 100 мг кофеина в день. Дети в возрасте 4-6 лет должны потреблять не более 45 мг в день.Для детей младше это число должно быть равно нулю.

В отличие от сигарет и алкоголя, на протяжении всего времени не было никаких ограничений при покупке энергетических напитков в России. Только совсем недавно был принят законопроект, регулирующий продажу несовершеннолетним. Суть закона проста — полный запрет продажи несовершеннолетним.

Энергетические напитки и алкоголь

Открытая банка энергетического напитка

Стремясь за большей прибылью, компании различными косвенными способами через рекламу и масс-медиа призвали барменов смешивать алкоголь и энергетики.  Сочетание энергетических напитков с алкоголем существенно повышает опасность и наносимый для организму вред. Кофеин — это стимулятор, а алкоголь является депрессантом. Сочетание этих двух компонентов вызывает дисбаланс в организме.

Одним из видов проявления является чувство, которое называется “задержкой опьянения”. Энергетик стимулирует органы чувств, на которые вы полагаетесь чтобы определить свой уровень опьянения. Другими словами, ты пьян, с той же потерей сознания и моторики, как обычно, но не совсем понимаешь это. Это означает, что вы, вероятно, выпьете гораздо больше, и будете пить гораздо быстрее, чем обычно. Я знаю, что некоторые люди могут подумать, что это звучит как хорошая новость. Маркетологи этого и добиваются.

Кофеин не изменяет фактического уровня алкоголя в крови, просто меняет ваше восприятие. Это означает, что вы будете пить больше, чтобы опьянеть и получить нужный уровень удовольствия. Все вредные качества пьянства усиливаются в разы. Увеличивая дозу алкоголя, чтобы опьянеть вы так же увеличиваете риск отравления алкоголем. К этому всему прибавьте в несколько раз увеличенное похмелье.

Несколько лет назад компании решили зарабатывать еще больше. Они начали продавать предварительно смешанные алкогольные энергетические напитки. Министерство здравоохранения старается бороться с ними.  Одним из результатов стал запрет продажи таких напитков несовершеннолетним.

Влияние энергетических напитков на спортивные результаты

Энергетические напитки остаются популярными среди спортсменов из-за их «эффекта повышения производительности». Некоторых людей не беспокоят побочные эффекты и наносимый огранизму вред, пока они не проявятся. Ну, если идея сердечного приступа в середине боя без правил или забега не пугает вас, то может быть риск разрушения перспективы достижения высоких результатов сможет? Исследования производительности после приема энергетических напитков показали cмешанные результаты.

Некоторые исследования обнаружили незначительный, кратковременный подъем, в то время как другие не нашли никакой особой разницы. Правда в том, что не существует волшебного зелья, которое приведет вас к победе.

Наши тела быстро вырабатывают иммунитет к таким стимуляторам, как кофеин и сахар, и длительное злоупотребление приводит к нежелательным побочным эффектам. Часто реакцией на кофеин служит нестабильная работа кишечника, отдышка и беспокойство. Вместе с сахаром увеличивается риск возникновения лишнего веса и сахарного диабета. Они могут вызывать бессонницу и другие расстройства сна. Исследования показали, что энергетические напитки значительно увеличивали уровень тревожности у спортсменов.

Алюминий: Скрытый вред для организма

Есть еще один потенциальный источник интоксикации в энергетических напитках, о котором вы вероятно не могли подумать. Алюминиевые банки были стандартной емкостью для напитков в течение многих десятилетий, но алюминий является токсичным для человеческого организма металлом. К счастью, никто не съедает банку после употребления напитка, но кислая среда, вызываемая энергетиком заставляет материал распадаться и загрязнять напиток.

Средний россиянин потребляет около 7-9 мг алюминия в сутки из пищи и питья. Если в организм попадает небольшое количество алюминия через пищу и воду, естественные процессы детоксикации вашего тела отфильтровывают эти токсины без проблем. Потребление чрезмерного количества консервированных напитков в течении длительного периода — совсем другая история.

Когда вы употребляете токсические вещества быстрее, чем организм может их выводить, то они накапливаются в вашем теле. Тем, кто уже имеет проблемы с почками и печенью, особенно рискуют из-за сниженной способности фильтрации токсинов.

Повышенное содержание алюминия может вызвать нарушения в работе мозга, костей и нервной системы, включая спутанность сознания, мышечную слабость, ломкость костей и судороги. У детей отравление алюминием может оказывать влияние на психическое и физическое развитие. Смешивать свои собственные свежие напитки дома — это лучшее, что вы можете сделать, чтобы утолить свою жажду и восстановить баланс сил, но я понимаю, что это не всегда практично. Если вам нужно купить магазинную воду, то покупайте то, что упаковано в стеклянную тару.

comments powered by HyperComments